Barolo Fontanafredda 750ml

Barolo Fontanafredda 750ml

Barolo Fontanafredda 750ml - As uvas Nebbiolo utilizadas para produzir este Barolo são cultivadas em solos argilosos muito ricos em margas calcárias, de vinhedos de Langhe e Alba, e teve pelo menos dois anos em grandes barris de carvalho (da Eslavônia e centro da França), seguidos de pelo menos 8 meses em garrafa antes de ser comercializado. Este é um D.O.C.G.

Barolo bem estruturado e com boa longevidade.

Um exemplar com límpido buquê aromático. Na boca, é cheio e intenso, elegante e sedutor. Um vinho bastante gastronômico que permite harmonizações com pratos mais intensos e estruturados

Tipo: Vinho tinto seco 

País: Itália

Região: Piemonte

Uvas: Nebbiolo

Cor: Vermelho rubi claro com reflexos granada

Aromas: Frutas vermelhas como cereja e framboesa, floral, folhas secas, piso florestal, terroso

Paladar: Corpo médio para encorpado, intenso, bem estruturado, taninos altos e refinados, frutado com notas picantes, acidez alta, final longo e agradável

Harmonização: Opte por pratos mais estruturados, carnes vermelhas assadas, cozidas ou grelhadas, carnes de caça, molhos à base de tomate, queijos ou especiarias. Dicas: cordeiro com batata ao murro e molho de ervas, fraldinha assada com manteiga e alho, espaguete com cogumelos.

Amadurecimento: 2 anos em grandes barris de carvalho (da Eslavônia e centro da França), seguidos de pelo menos 8 meses em garrafa

Produtor: Fontanafredda