Casas del Bosque Pequenas Syrah 750ml

Casas del Bosque Pequenas Syrah 750ml

Casas del Bosque Pequenas Syrah 750ml - Um grande expoente desta variedade de clima frio, eleita diversas vezes como o Melhor Syrah do Chile.

As suas uvas provêm de linhas selecionadas exclusivamente na zona mais alta da vinha, protegidas dos ventos oceânicos e com temperaturas mais amenas. Após três dias de maceração a frio, o mosto é inoculado com leveduras selecionadas.

A fermentação alcoólica dura 15 dias, sendo depois macerada por mais 2 a 3 semanas para extrair todos os compostos aromáticos das películas.

O vinho estagia 12 meses em barricas de carvalho francês de 225L.

Tipo: Vinho Tinto Seco

País: Chile

Região: Vale de Casablanca

Uvas: Syrah

Visual: Cor vermelho rubi intenso com reflexos em tonalidade púrpura.

Aromas: Bouquet intenso e elegante, com aroma predominante de frutas como groselha e ameixa preta.

Paladar: Em boca mantém-se o caráter frutado, com agradável aroma de cerejas negras acompanhado por intensas notas de cedro

Amadurecimento: O vinho estagia 12 meses em barricas de carvalho francês de 225L.

Harmonização: Carnes de caça, massas condimentadas e risoto de presunto de parma com figo.

Produtor: Casas del Bosque

GTIN: 7809531600740