Espumante 075 Carati Millesimato Rosé 750ml

Espumante 075 Carati Millesimato Rosé 750ml

Espumante 075 Carati Millesimato Rosé 750ml - com notas de rosa e violeta selvagem e frutas de framboesa, morango e cereja morello.

Tipo: Espumante Rosé

País: Itália

Região: Friuli-Venezia Giulia

Uvas: Glera, Pinot Noir, Chardonnay

Visual: rosado com perlage fina e elegante

Aromas: com notas de rosa e violeta selvagem e frutas de framboesa, morango e cereja morello.

Paladar: Em boca é agradavelmente saboroso com acidez e uma espuma sedosa.

Vinificação: Após uma prensagem suave e leve, o mosto fermenta sem pele em tanques de aço a temperatura controlada por cerca de dez dias adicionando leveduras selecionadas. A segunda fermentação ocorre pelo método Charmat em aço inoxidável por cerca de quatro meses a baixas temperaturas para uma fermentação lenta e uma perlage fina e elegante. 

Harmonização: Saladas, Tacos de camarão grelhados, risoto de abóbora e chowder de milho.

Produtor: Carati