Vinho Barolo Silio Riserva Tinto 750ml

Vinho Barolo Silio Riserva Tinto 750ml

Vinho Barolo Silio Riserva Tinto 750ml - Vermelho granada intenso com tons alaranjados. É encorpado, com notas de frutas secas pretas e acabamento balsâmico macio.

Tipo: Vinho Tinto Seco

País: Itália

Região: Piemonte

Uvas: Nebbiolo

Visual: Vermelho granada intenso com tons alaranjados. 

Aromas: Tem aromas de vegetação rasteira, sálvia, bagas silvestres e tons de couro

Paladar: É encorpado, com notas de frutas secas pretas e acabamento balsâmico macio.

Amadurecimento: Proveniente de vinhas plantadas em 1983, este tinto é envelhecido por cerca de 36 meses em barris pequenos

Produção de apenas 800 garrafas.

Harmonização: carnes vermelhas, de caça, massas ao molho vermelho, queijos duros envelhecidos e pratos com Trufa Branca Alba

Produtor: Rizieri

Sobre o Produtor:

Um pequeno produtor (apenas 40.000 garrafas/ano) que faz um trabalho de ourivesaria no Piemonte. A palavra Rizieri é usada como primeiro nome na Itália. Também é um personagem que aparece em algumas óperas representando um homem que luta pelos seus objetivos.

O médico e pesquisador científico, Arturo Verrotti di Pianella, comprou em 2009 uma propriedade cinematográfica nas bonitas colinas de Diana d'Alba, a apenas 9 km da cidade de Alba. Esta propriedade já tinha 7,5 hectares de vinhas plantadas, rodeadas por 6,5 hectares de florestas que fazem uma divisa natural com as vinhas dos vizinhos e criam um terroir único, sustentável e muito especial. Algumas destas vinhas têm 60 anos. A altitude das vinhas varia entre 350m e 400m. Os vinhedos considerados “Grand Cru's” do Piemonte são chamados de “Söri”, uma palavra do dialeto piemontês.