Vinho Foral de Évora Branco 750ml

Vinho Foral de Évora Branco 750ml

Vinho Foral de Évora Branco 750ml - Sobressaem-se as notas de juventude caracterizadas pelos aromas frutados e sabores frescos. As uvas utilizadas na produção deste vinho são provenientes das próprias vinhas da Fundação Eugénio de Almeida. Chegado o estado de maturação ideal, as castas são colhidas e transportadas para a adega, onde inicia-se o processo tecnológico com desengace total e ligeiro esmagamento. Sua fermentação ocorreu em depósitos de aço inox com temperatura controlada, seguindo-se de um estágio sobre borras finas, com bâtonnage, por um período de oito meses.

Tipo: Vinho Tinto Seco

País: Portugal

Região: Alentejo

Uvas: Assario

Harmonização: peixes

Enológa: Eng. Pedro Baptista

Produtor: Fundação Eugénio de Almeida