Vinho Notte Rossa Primitivo di Manduria 750ml

Vinho Notte Rossa Primitivo di Manduria 750ml

Vinho Notte Rossa Primitivo di Manduria 750ml - Vinho tinto icônico, um dos mais típicos da região, produzido exclusivamente com uvas Primitivo. Envelhecido em barricas de carvalho francês e americano, exala não apenas as notas frutadas da variedade, mas também notas de cacau e baunilha. Combina bem com pratos principais encorpados, carnes vermelhas, especialmente cordeiro, com molhos ricos e queijos curados.

Tipo: Vinho Tinto

País: Itália

Região: Manduria

Uvas: 100% Primitivo

Visual: Vermelho rubi, enriquecido com reflexos violáceos, 

Aromas: perfume generoso que lembra cerejas e ameixas maduras, com agradáveis ​​notas de cacau e baunilha. 

Paladar: Este vinho tem uma textura aveludada, suavizada pelo calor do Primitivo, e termina com notas de doçura persistente.

Vinificação e Amadurecimento: Maceração termocontrolada e fermentação alcoólica por cerca de 10 dias com leveduras selecionadas. Envelhecimento em barricas de carvalho francês e americano por 5 a 6 meses.

Harmonização: carnes vermelhas, carnes de caças, pizzas

Produtor: Notte Rossa

Sobre o Produtor:

Terra de Primitivo di Manduria , no portão do selvagem Salento, na Puglia. Esta terra é conhecida por seus longos verões, seu calor girando por todas as videiras e pelas brisas frescas da noite que sopram pelo campo.

Mãos de fazendeiros avermelhadas pelo solo, queimadas pelo sol do zênite; pores do sol ardentes que repetem um antigo milagre durante a colheita.