Vinho Pequeno Pintor Branco 750ml

Vinho Pequeno Pintor Branco 750ml

Vinho Pequeno Pintor Branco 750ml - De aspecto cristalino e tonalidade esverdeada, este vinho apresenta uma expressão aromática intensa, expressiva, mineral, complexa e cheia de caráter, evidenciando aromas de maçã verde, aromas tropicais, de melão, flor de laranjeira e folha de chá, integrados com uma sutil nota de cabeça de fósforo. Na boca é muito coerente, voltando a mostrar essa complexidade de sabores. Apresenta bom corpo, acidez firme e vibrante.

Tipo: Vinho Branco Seco

País: Portugal

Região: Alentejo

Uvas: Antão Vaz, Arinto, Verdelho

Visual: De aspecto cristalino e tonalidade esverdeada

Aromas: este vinho apresenta uma expressão aromática intensa, expressiva, mineral, complexa e cheia de caráter, evidenciando aromas de maçã verde, aromas tropicais, de melão, flor de laranjeira e folha de chá, integrados com uma sutil nota de cabeça de fósforo.  

Paladar: Na boca é muito coerente, voltando a mostrar essa complexidade de sabores. Apresenta bom corpo, acidez firme e vibrante.

Harmonização: peixes, saladas, mariscos

Amadurecimento e Vinificação: A vinificação foi cuidada, com defecação estática a frio, posterior fermentação a uma temperatura de 18º, durante cerca de 15 dias. Em seguida, foi vinificado e estagiou sobre as borras finas durante cerca de seis meses.

Produtor: Monte do Pintor

Sobre o Produtor:

A Sociedade Agrícola da Sossega, proprietária do Monte do Pintor, foi constituída em 1991 e tem como objetivo a produção e comercialização de vinhos. O Monte do Pintor, situado perto da Igrejinha, concelho de Arraiolos, tem uma área de 200 hectares, dos quais 30 são de vinhas, 80 de montado de sobro e azinho e os restantes de culturas diversas.

Em 1993, iniciou-se a comercialização do Vinho Regional Alentejano com a marca “Monte do Pintor” que ostenta um rótulo da autoria do mestre João Cutileiro.

No começo do projeto, os enólogos dos vinhos eram Francisco Pimenta e Professor Colaço do Rosário, os mesmos enólogos na época da Fundação Eugénio de Almeida e que foram responsáveis pelas primeiras safras dos rótulos EA, Cartuxa e Pêra-Manca.

O encepamento é composto maioritariamente, por castas tradicionais alentejanas, Trincadeira e Aragonez, bem como, Alicante Bouchet, Alfrocheiro, Petit Verdot, Castelão, e nas castas brancas Verdelho, Antão Vaz e Arinto.

Toda a produção é vinificada na herdade, numa adega tecnologicamente bem apetrechada e que trabalha apenas com uva de produção própria.

Além disso, todos os vinhos tintos do produtor estagiam em barricas de carvalho francês.

Atualmente, o Monte do Pintor produz, anualmente, 90 mil garrafas e tem presença em diversos países, exportando cerca de 60% de sua produção.