Vinho Rizieri Barbera d'Alba Sbilauta DOC Tinto 750ml

Vinho Rizieri Barbera d'Alba Sbilauta DOC Tinto 750ml

Vinho Rizieri Barbera d'Alba Sbilauta DOC Tinto 750ml - Um Barbera bem equilibrado em sua versão mais tradicional. No Piemonte, a palavra sbilauta significa "o balanço", no qual você se move em busca de um equilíbrio.

Cor roxa com tons vermelhos brilhantes. Seu aroma é de frutas vermelhas, cereja preta e especiarias. Na boca, é vivo, tem frescor e suculência, com uma acidez agradável.

Tipo: Vinho Tinto Seco

País: Itália

Região: Piemonte

Uvas: Barbera 

Visual: Cor roxa com tons vermelhos brilhantes. 

Aromas: Seu aroma é de frutas vermelhas, cereja preta e especiarias. 

Paladar: Na boca, é vivo, tem frescor e suculência, com uma acidez agradável.

Amadurecimento: Fermentação em cubas de inox com temperatura controlada com maceração pelicular durante 12-14 dias. Aproximadamente 8 meses em tanques de aço inoxidável

Produção de apenas 5.000 garrafas.

Harmonização: carnes vermelhas, de caça, massas ao molho vermelho, queijos duros envelhecidos e pratos com Trufa Branca Alba

Produtor: Rizieri

Sobre o Produtor:

Um pequeno produtor (apenas 40.000 garrafas/ano) que faz um trabalho de ourivesaria no Piemonte. A palavra Rizieri é usada como primeiro nome na Itália.

Também é um personagem que aparece em algumas óperas representando um homem que luta pelos seus objetivos.

O médico e pesquisador científico, Arturo Verrotti di Pianella, comprou em 2009 uma propriedade cinematográfica nas bonitas colinas de Diana d'Alba, a apenas 9 km da cidade de Alba.

Esta propriedade já tinha 7,5 hectares de vinhas plantadas, rodeadas por 6,5 hectares de florestas que fazem uma divisa natural com as vinhas dos vizinhos e criam um terroir único, sustentável e muito especial.

Algumas destas vinhas têm 60 anos. A altitude das vinhas varia entre 350m e 400m. Os vinhedos considerados “Grand Cru's” do Piemonte são chamados de “Söri”, uma palavra do dialeto piemontês.